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山也悠然

采菊东篱下 悠然见南山

 
 
 

日志

 
 

沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5]  

2012-12-10 06:53:16|  分类: 行走的印记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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3、一碗蝲蛄汤

        12:08分,一块标石显示“十四道沟”,我很兴奋,十五道沟不远了。

         2分钟过后,十五道沟风景区旅游宣传牌立在路旁。这时,我才知道景区的全称是“十五道沟望天鹅风景区”,距此13公里。随之出现一个小镇,小解放军叔叔安排在这里吃午餐,忘了打听,不知道小镇的名字

         依他经验我们没有走进镇里,而是选择一家独立在镇子对边路基右侧的一家小饭庄。
  
        有两条路相通,一条小茅草道,顺着不宽的河水,再通过一座小木桥将小道和饭庄正面连接;一条则是个木质的吊桥,将饭庄和公路直接对接。

        我们从茅草道走进小饭庄。

        一看饭庄的名字,我笑在心里,怎么不离“锦”字了。在大理住的客栈叫“锦红苑”、在丽江住的客栈叫“锦江苑”,来长白山又吃在“锦红山庄”,顿生亲切感。

        饭庄不大,也很简单,空地种满鲜花。山区特有的气候,花草丰茂鲜艳。走廊一盆花,样子没什么特别,但颜色艳的有些刺眼,名字很有意思——金日成花。不知因何而名,为此名字拍了两张。

        利用等饭的一点空闲,我将小饭庄打量一番。四面环山、背靠一座山、房前屋后各有一条流水,两条流水各不同。房前浅底静流,屋后狂奔涡旋,不知深浅,两股山水汇集于此,小吊桥就在这条狂奔的水上。不顾外面阴冷,我们选择室外餐桌就餐,餐桌对着小吊桥出口。

         四菜一汤,主食副食均为地产。新鲜的山蘑、河沟里的小泥鳅鱼、村民家产的豆角、玉米、饭庄自做的煎饼、发糕。

        其中,最有价值的就是小解放军叔叔特别推荐的“蝲蛄汤”,算是当地特色美食,不仅营养丰富而且出自天然。试着喝了一口,淡淡的河鱼鲜味和较浓的土腥气味,不太愿意接受,只尝了两口。小解放军叔叔和爱人很喜欢喝,他们各自喝了两碗。

        回来查找相关资料,得知蝲蛄的学名“东北黑鳌虾”,原以鸭绿江水系和浑江水域盛产,后来延伸分布至黑龙江以及朝鲜水系,野生东北黑鳌虾已频临灭绝。蝲蛄为冷水栖息生物,生活在水质清澈,无污染的河流小溪等石头多的水域。对水质要求极高,对农药及化学品敏感,轻微污染便可造成其死亡。

        早知如此,我可能也会多喝上几口。除了这里,很难喝到的。

      


沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然

沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然

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沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然

沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然
 
沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然
  
沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然
 
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 金日成花
沿着鸭绿江边(3)[西行长白山5] - 野山坡 - 山也悠然
 金日成花
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 金日成花
 
 图片:2012年8月21日
吉林白山市——长白县途拍
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